大山小麦コッペパン、牛乳、さわらの塩こうじ焼き、山菜きつねうどん、だいこんのごまサラダ、いちごジャム
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・一味(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取市) ・さわら(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・塩こうじ(鳥取市)
春の訪れとともに山や野に山菜のわらびやぜんまい、たらの芽、たけのこなどが芽吹いてきます。今日はわらび、たけのこを使用した山菜うどんです。春の生命力を感じながら食べてください。
