今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2019.05.14
献立
ご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、ながいものみそ汁、わらびと豚肉の炒め物
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・長いも(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
わらびは、春に採れる山菜としてよく知られており、古くから食べられてきました。日本では、全国各地の日の当たりのよい山地や草原に生えています。今日は、豚肉や野菜と一緒に炒め物にします。