ご飯、牛乳、はまちの香草焼き、春どれしいたけのみそ汁、ブロッコリーと塩昆布の和え物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・しいたけ(鳥取市) ・はまち(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市) ・白ワイン(鳥取県中部)
今月のふるさと探検食材は「しいたけ」です。普段は、干ししいたけですが、今日は、鳥取市産のしいたけを生で使用します。地元の食材を味わっていただきましょう。
