ご飯、牛乳、さばのみそ焼き、あご竹輪のすまし汁、ブロッコリーの塩こうじ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・あご竹輪(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・みそ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月19日の食育の日は、鳥取市内の食材を紹介する「とっとりふるさと探検」を実施しています。今日は、気高町と河原町で栽培されたブロッコリーを使い、スイートコーンと一緒に塩こうじで炒め、彩りよく仕上げました。
