ご飯、牛乳、ポークしゅうまい、なめこのかきたまスープ、はるさめの中華和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・きくらげ(鳥取市) ・卵(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
なめこは、９月から１１月頃に旬をむかえるきのこです。食物繊維を豊富に含み、おなかの調子を整えたり、体にとって不要なものを体の外へ出してくれる働きをします。なめこのぬめりには、「コンドロイチン」という肌を健康に保つ効果がある成分が含まれています。給食では、八頭町産のなめこを使っています。
