ご飯、牛乳、若鶏肉のレモン焼き、だいこんのコンソメスープ、酒ノ津わかめのサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市気高町酒津の海でとれた天然の生わかめを「酒ノ津わかめ」と呼びます。春に収穫し、冷凍して一年中使うことができますが、今年は収穫量が少なかったため、今日が今年度最後になります。ミネラルが豊富な地元の海の幸を味わっていただきましょう。
