ご飯、牛乳、いわしのおろし煮、さつまいものみそ汁、ごぼうチキン
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ごぼう(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・さつまいも(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・鹿野地鶏ピヨ(鳥取市) ・いわし(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ごぼうは、お腹の中をきれいにそうじする働きのある食物繊維を多く含み、その量は野菜の中でもトップクラスです。今日は、ごぼうと鹿野地鶏ピヨを油で揚げて、たれにからめたごぼうチキンです。ごぼうの香りを楽しみながら、よくかんで食べてください。
