ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、もずくのみそ汁、五目煮、かき
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・里芋(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・富有柿(鳥取県)
鳥取市では、毎月１９日の食育の日に「とっとりふるさと探検」として、地元でとれた食材を献立に取り入れ、紹介しています。今月のふるさと探検の食材は、「かき」です。今日は鳥取県東部で収穫された「富有がき」を出しています。地元のおいしい果物を味わって食べてください。
