ご飯、牛乳、若鶏肉のカレー焼き、けんちん煮、切干大根のかみかみ和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・切干大根(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月８のつく日は、「かみかみ献立」の日です。よくかむことは、だ液の分泌を促し、虫歯を予防するはたらきがあります。今日は、れんこんやごぼうなどの根菜を入れた「けんちん煮」や、かみごたえのある「切干大根のかみかみ和え」を献立に取り入れました。一口30回を目標に、よくかんで食べましょう。
