ご飯、牛乳、若鶏肉の香味ソースかけ、たけのこときくらげのスープ、アスパラガスの塩こうじ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・一味(鳥取市) ・きくらげ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・塩こうじ(米麹:鳥取市)
毎月19日「食育の日」の献立は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元で作られているおいしい食材を取り入れた献立です。今月のふるさと探検食材は「たけのこ」です。春が旬のたけのこを味わって食べてください。
