ご飯、牛乳、牛肉コロッケ、たこ団子のすまし汁、春キャベツのみそ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・たこ団子(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
キャベツは、さいばい時期によって大きく3つに分かれます。今日は、秋に種をまいて春に収かくする春キャベツです。葉はやわらかく、甘味が強いのが特ちょうです。この他に、夏から秋に収かくするキャベツや秋から冬に収かくする冬キャベツがあります。
