ご飯、牛乳、若鶏肉のレモンだれかけ、あじのつみれ汁、切干大根のごま和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・きゅうり(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・あじ団子(鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
レモンが酸っぱいのはクエン酸によるもので、疲れた体を元気にしてくれる効果があります。そのほか、免疫力を高めるはたらきのあるビタミンＣも含まれています。今日は、暑い時期でも揚げ物をさっぱりと食べられるように、若鶏肉のから揚げにレモンだれをかけました。
