ご飯、牛乳、焼きぎょうざ、にらのみそ汁、ゴーヤチャンプルー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
ゴーヤと一緒に豚肉や豆腐などを炒めて作るゴーヤチャンプルーは、沖縄を代表する家庭料理のひとつです。チャンプルーとは沖縄の方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味があります。ゴーヤに多く含まれるビタミンCには、病気から身を守り、血管や骨、筋肉を丈夫に保つはたらきがあります。
