星空舞ご飯、牛乳、さばの塩焼き、鳥取県産牛肉のすき焼き、ゆかり和え
・星空舞(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・焼き豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市では、毎月19日の食育の日に「とっとりふるさと探検」として、地元でとれた食材を取り入れ、紹介しています。今月は、鳥取県の豊かな自然から生まれたお米「星空舞」です。粒の甘みや食感を感じながら食べてください。
