ご飯、牛乳、ミートボール、カレースープ、コーンとしめじのソテー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・ウインナー(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
しめじは、お腹の調子を整える「食物繊維」や、骨や歯を強くするカルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」、「カリウム」、「ビタミンB群」などを多く含む栄養満点な食材です。今日は、コーンやカラーピーマンと一緒に炒めて、いろどりよく仕上げました。
