ご飯、牛乳、境港サーモンのメンチカツ、きのこたっぷりカレー、らっきょうサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・しめじ(鳥取県東部) ・梨ピューレ(鳥取市) ・境港サーモン(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
きのこは種類が多く、約４０００～５０００種類もあると言われています。最近は一年中栽培されているきのこもあるので、いろいろな料理で味わうことができます。きのこには、体の調子を整えるビタミン類、お腹の調子を整える食物繊維が豊富に含まれています。今日は、しめじとエリンギをカレーに入れました。
