ご飯、牛乳、しいらのピリ辛焼き、高野豆腐のみそ汁、さといもといかの五目煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さといも(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・いか(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
いかは世界中の海に約４５０種類いて、そのうち日本の周りの海にいるのは１４０種類くらいだといわれています。日本では古くからなじみのある海の幸のひとつで、たんぱく質やビタミンなどをバランスよく含んでいます。今日は、鳥取港で水揚げされた「するめいか」を使っています。
