ご飯、牛乳、あじの甘酢煮、鶏団子のスープ、はるさめの炒め物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・きくらげ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
はるさめは、細くて白い麺がしとしとと静かに降る春の雨をイメージさせることから、「春雨」という名前がつけられました。緑豆やさつまいもから作られたはるさめもありますが、鳥取市の学校給食では、北海道産のじゃがいもでんぷんから作られたはるさめを使っています。
