ご飯、牛乳、若鶏肉の梅みそ焼き、はるさめスープ、ブロッコリーのおかかサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・チンゲン菜(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・梅ペースト(梅：鳥取県東部 しそ：鳥取市) ・きくらげ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
ブロッコリーは、つぼみを食べる花野菜です。鳥取県内でも栽培が盛んで、新鮮でおいしい状態で出荷するために、夜中から早朝にかけて収穫します。かぜを予防するビタミンＣや、肌や粘膜、目の健康を保つカロテンを多く含みます。
