ご飯、牛乳、さばのみそだれかけ、肉じゃが、いろどり野菜の和え物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・牛肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さばは「青魚の王様」と呼ばれるほど栄養が豊富な魚です。特に脳の成長やはたらきを活発にし、血液をサラサラにするはたらきがあるＤＨＡやＥＰＡという脂が多く含まれています。また、丈夫な骨をつくるカルシウムやビタミンＤなども多く含まれています。今日は、鳥取県産のさばにみそだれをかけました。
