ご飯、牛乳、さばのしょうが焼き、塩こうじ肉じゃが、三色和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
しょうがの辛み成分には、強い殺菌作用があり食中毒を防ぐ効果があります。また、香り成分には魚や肉の臭みを消すはたらきがあります。他にも、消化吸収をよくし、食欲をアップさせて夏バテを予防する効果もあるので、暑い夏を乗り切るのにぴったりの野菜です。
