ご飯、牛乳、手作り肉巻き、じゃがいものカレーそぼろ煮、切干大根とわかめの酢の物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・豚肉(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
酢は、米や果物などから作られた酒が「酢酸菌」という微生物のはたらきによってすっぱくなったものです。食べ物を傷みにくくし、カルシウムの吸収をよくするはたらきがあります。また、食欲を増進させたり、体の疲れをとったりする効果があるので、夏バテの予防にも役立ちます。
