今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2021.8.30
献立
ご飯、牛乳、はまちのコチュジャン焼き、サムゲタン、ブロッコリーの塩こんぶ和え、韓国のり
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・干ししいたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・はまち(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
鳥取市と韓国・清州市の姉妹都市提携30周年を記念した献立です。「サムゲタン」は、夏バテした時の疲労回復のために韓国でよく食べられている料理です。また、ブロッコリーは清州市でさかんに栽培されている野菜のひとつです。