ご飯、牛乳、根菜つくねの白ねぎあんかけ、豆腐のみそ汁、さつまいものレモン煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・さつまいも(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さつまいもは秋の味覚のひとつで、でんぷんが多く、体や脳のエネルギー源になります。また、肌の調子を整えるビタミンＣや、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。今日は、鳥取市で学校給食用に計画栽培されているさつまいもを使ったレモン煮です。味わって食べてください。
