今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2021.9.6

献立

ご飯、牛乳、トンカツのみそだれかけ、にらと糸かまぼこのスープ、コーンサラダ


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・きゅうり(鳥取県中部) ・筍(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)

メッセージ

にらには強い香りがありますが、それはにんにくやねぎなどにも含まれる「アリシン」によるものです。アリシンは、エネルギー代謝を高める作用があり、スタミナアップに役立ちます。また、食欲をアップさせる効果もあります。今日は、にらの香りが引き立つスープにしました。