今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2022.1.25

献立

星空舞ご飯、牛乳、さばのゆずみそかけ、じゃぶ汁、さといものうま煮


今日の地産食材

・星空舞(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県)  ・さば(鳥取県) ・みそ(鳥取市)  ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

郷土料理は、昔からその地域で食べられてきた伝統的な料理のことで、その地域の歴史や自然と深い関係があります。「じゃぶ汁」は、地域によって具材は違いますが、人が集まるときに食べられるごちそうです。