ご飯、牛乳、たらの白ねぎソースかけ、なめこのみそ汁、こまつなのごま和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・たら(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
こまつなは、江戸時代に小松川地区（現在の東京都江戸川区）で作られていた青菜があまりにもおいしかったため、「小松菜」という名前がつけられたといわれています。こまつなには、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
