今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2022.4.25

献立

ご飯、牛乳、鶏肉の梅みそかけ、もずくのすまし汁、たけのこと牛肉の炒め物


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・白ねぎ(鳥取市) ・にんにく(鳥取市)
・たけのこ(鳥取県) ・梅ペースト(鳥取市)
・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
・みそ(鳥取県)

メッセージ

たけのこは4月から5月にかけて収穫されます。今が旬のたけのこには、集中力ややる気を高める「チロシン」や、おなかの調子を整える「食物繊維」が含まれています。今日は、鳥取県内で収穫された「たけのこ」と、鳥取県産の牛肉を使って炒め物にしました。