たけのこご飯、牛乳、さばの塩焼き、にらたまみそ汁、くきわかめ和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・筍(鳥取県東部) ・もやし（鳥取市） ・さば(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・卵（鳥取市） ・しょうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
にらは「古事記」という古い書物にも記述が残っているくらい古くから食べられていました。 独特のにおいは、硫化アリルという成分で、内臓全般の働きをよくする効果があります。 今日は、にらたまみそ汁に使用しました。
