ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、なめこのすまし汁、賀露娘の甘煮
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・さつま芋【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・なめこ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・さわら(鳥取県)
鳥取市賀露町の砂地で学校給食用に栽培されている賀露娘(さつまいも)はとても甘く、きめこまやかな肉質が特徴です。今日はほっくりとしたさつまいもに牛肉とごぼうを加え、甘く煮ました。自然の甘味ををぜひ味わってください。
