今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2012.12.13

献立

ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、かぶのみそ汁、ジャーマンながいも


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・長芋(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・なめこ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県)

メッセージ

かぶは日本の各地で土地や気候にあった品種が生まれ、80品種以上が栽培されています。根も葉も食べることができる健康に良い食品で、ビタミンCやカリウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれており、胃もたれの改善、生活習慣病の予防、美肌効果など多くの効果が期待されます。