ご飯、牛乳、焼肉、ぶり団子のみそ汁、こふきいも
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・じゃがいも(鳥取県西) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・ぶり(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・焼肉のたれ(鳥取県)
ぶりは、良質なたんぱく質と脂質が豊富に含まれていることで有名です。ビタミンの中では、特にビタミンDが多く含まれ、体内でカルシウムを吸収するのを助ける働きをします。鉄分も豊富に含まれていて、貧血に効果があります。今日は、鳥取県でとれたぶりを団子にしたものをみそ汁に入れています。
