ご飯、牛乳、若鶏肉の白ねぎソースかけ、白ねぎたっぷりつみれ汁、さといもといかのコンソメ煮
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・湖山・末恒地区) ・白ねぎ(鳥取市気高町) ・生姜(鳥取市気高町) ・大根(鳥取県中部) ・里芋(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・椎茸(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県西部) ・するめいか(鳥取県) ・煮干し(鳥取県)
今月は鳥取市気高町の「しょうが」と「白ねぎ」を取り入れた献立です。どちらの食材も、からだを温める効果があり寒い時期にはありがたい野菜です。
