ご飯、牛乳、さばの塩焼き、すき焼き、ひじきのごまマヨサラダ
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・末恒・湖山地区) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県) ・えのき茸(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・さば(鳥取県西部) ・焼き豆腐(鳥取県)
さばは青魚の中でも栄養価が高く、さばの脂質にはDHAやEPAが豊富に含まれ、青魚の中でも群を抜いています。また、血合い肉にも鉄分やビタミン群、タウリンと含まれており、私たちの体にやさしく働いてくれます。今日はさばの塩焼きにしました。しっかり食べましょう。
