今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.01.25
献立
ご飯、牛乳、ケランマリ、キムチスープ、チャプチェ、韓国のり
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・末恒・湖山地区) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・椎茸(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・白菜キムチ(鳥取県)
メッセージ
たまご焼きの事を韓国語で「ケランマリ」と言います。今日は白ねぎ「テッツパ」も入った、たまご焼きにしました。またチャプチェはいつもと違い野菜の方を多く入れています。チャプチェはいつもと違い野菜の方を多く入れています。チャプチェは漢字で「雑菜」と書きます。