今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.01.28
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉とれんこんの甘がらめ、はりまのそうめん汁、煮びたし
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・湖山・末恒地区) ・ねぎ(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・えのき茸(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県)
メッセージ
給食週間3日目の今日は、鳥取市と姉妹都市の兵庫県姫路市の献立を取り入れました。姫路ではれんこんの栽培が盛んな地域があることにちなみ、鶏肉とれんこんを使用した甘がらめ、またそうめんも有名です。今日は播磨産のそうめん、揖保の糸を使ったそうめん汁にしました。