今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.01.31
献立
ご飯、牛乳、和風おろしハンバーグ、親がにのみそ汁、うの花の炒り煮
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・湖山地区) ・白ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取県) ・さつま芋【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・干しいたけ(鳥取県) ・親がに(鳥取港) ・おから(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・ハンバーグ(鳥取県)
メッセージ
鳥取港で水揚げされた親がにをみそ汁にしました。甲羅ごとカットしてあるので、外子も内子もたっぷり入っています。磯の風味を感じながら食べてください。