ご飯、牛乳、はまちのゆずソースかけ、冬野菜たっぷりポトフ、わかめサラダ、シュークリーム
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・湖山・末恒地区) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・はまち(鳥取市青谷町夏泊港) ・いか(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・ゆずの皮(鳥取県) ・シュークリーム(鳥取県)
今月は青谷町の夏泊漁港で水揚げされたはまちを油で揚げ、ゆずソースをかけました。夏泊漁港では、はまちの他にあじ・ひらまさなどがとれます。地元でとれたおいしいはまちを味わってくください。
