菜めし、牛乳、あじのフライ、豚汁、こまつなののり酢和え
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・湖山・末恒地区) ・白ねぎ(鳥取市) ・太もやし(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・さつま芋【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・えのき茸(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
「魚」へんに「参る」と書いて「鯵」と読みます。味がよく、とてもおいしいことから、この名前がつきました。また、「おいしくて参ってしまう」という意味からこの漢字になったようです。今日は鳥取県産のあじをフライにしました。
