今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.04.26
献立
玄米ご飯、牛乳、ポークフランク、カレーシチュー、コロコロサラダ
今日の地産食材
・玄米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・ 牛肉(鳥取県) ・水煮大豆(鳥取県)
メッセージ
大豆は古くから五穀の一つとして、また動物性食品に代わる「畑の肉」として食べられてきました。今日は水煮にしてやわらかくしたものをサラダに入れました。コロコロとつまみにくいかもしれませんが、はしを上手に使って食べましょう。