今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.05.28
献立
ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、きのこのすまし汁、切り干し大根の酢の物、小魚
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・切干大根(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・えのき茸(鳥取市) ・しめじ(鳥取県) ・なめこ(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・豆腐(鳥取県)
メッセージ
今日の酢の物は切干大根、かまぼこ、にんじん、きゅうりの入った酢の物です。8のつく日かみかみにちなんで取り入れました。切干大根のはりはりした食感と風味のきいた酢の物です。暑い時期にはさっぱりと食べやすい一品です。