ご飯、牛乳、厚焼きたまごのきのこあんかけ、あじのつみれ汁、切干大根の含め煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・切干大根（鳥取県） ・ごぼう（鳥取県西部） ・玉ねぎ（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・えのき茸（鳥取市） ・しめじ（鳥取県） ・あじ（鳥取県西部） ・煮干し（鳥取県） ・豆腐（鳥取県） ・みそ（鳥取県）
鳥取県は、きのこ王国と呼ばれるほど、きのこの栽培が盛んです。きのこには、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤが豊富に含まれています。今日は厚焼きたまごに、えのきたけとしめじが入ったあんをかけました。
