今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.06.25
献立
ご飯、牛乳、フランクフルト、スタミナカレーシチュー、大豆コロコロサラダ
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・梨ピューレ(鳥取市)
メッセージ
今日のスタミナカレーシチューには、にんにく、豚肉が入っています。にんにくにはビタミンB1の吸収を促す成分が含まれていて、ビタミンB1が多く含まれている豚肉と相性がぴったりな食材です。今日は、鳥取市産の二十世紀梨を入れて、甘さとコクのあるカレーに仕上げました。