わかめご飯、牛乳、かれいのから揚げ、モロヘイヤのすまし汁、なすと鶏肉のさっぱり煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・しょうが（鳥取市） ・玉ねぎ【万葉の玉姫】（鳥取市国府町） ・なす（鳥取市） ・モロヘイヤ（鳥取市） ・えのき茸（鳥取市） ・しめじ（鳥取市） ・若鶏肉（鳥取県） ・かれい（鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県）
今日はモロヘイヤのすまし汁です。オクラのような粘りがありつるんとした食感があります。栄養面ではカルシウム、カロテン、ビタミン、カリウムが豊富に含まれており、暑くてからだがだるくなりがちな今こそしっかり食べてほしい野菜です。
