ご飯、牛乳、あごのかば焼き、酒ノ津わかめのみそ汁、くろぼっこのきんぴら
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・じゃがいも（鳥取市） ・しょうが（鳥取市） ・玉ねぎ【万葉の玉姫】（鳥取市国府町） ・ねぎ（鳥取県中部） ・えのき茸（鳥取市） ・しいたけ（鳥取県） ・あご（鳥取市） ・煮干し（鳥取県） ・わかめ（鳥取市） ・油揚げ（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取市）
今日はとっとりふるさと探検日、気高町編「逢坂くろぼっこ」です。気高町逢坂地区で収穫されたじゃがいもの「くろぼっこ」をきんぴらにしました。今年は成長に一番必要な時に雨が降らず、実が小ぶりだと生産者の方のお話を聞きました。大層気をもんで収穫されましたが、味の方は格別うまいと聞いています。逢坂自慢のくろぼっこを味わって食べてほしいと思います。
