ご飯、牛乳、さばのごまだれかけ、かぼちゃのみそ汁、ピーマンのピリ辛煮、ミニトマト
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・かぼちゃ（鳥取市） ・小松菜（鳥取県） ・たけのこ（鳥取県） ・玉ねぎ(鳥取市) ・ミニトマト（鳥取県中部） ・ピーマン（鳥取県西部） ・さば（鳥取県西部） ・煮干し（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県） ・一味とうがらし（鳥取市）
今日は、鳥取市産のかぼちゃをたっぷりと使用したみそ汁があります。かぼちゃは、今が旬の夏野菜で緑黄色野菜の一つです。体内でビタミンAに変わるカロテンが豊富に含まれており、粘膜や皮膚の抵抗力を高める働きがあります。
