今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.09.05
献立
ご飯、牛乳、はまちの煮付け、じゃがいものみそ汁、ひじきの炒り煮、(小)二十世紀梨
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取市) ・玉ねぎ(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・みそ(大豆:鳥取県) ・二十世紀梨(鳥取市)
メッセージ
今日の主菜ははまちの煮付けです。はまちはぶりの成長過程での呼び名で、体長が50センチ程度のものを指します。鳥取県での水揚げ量が多く、今日の給食でも鳥取県産のはまちを使用しました。