今日の献立
鳥取地域(湖東センター)2013.09.30
献立
ご飯、牛乳、カレイのから揚げ、わかめのみそ汁、きゅうりの梅肉あえ
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) 梅ペースト(梅干し・しそ:鳥取市)・きゅうり(鳥取市) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県) ・えのき茸(鳥取市) ・えてがれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・豆腐(大豆:鳥取県) ・みそ(大豆:鳥取県)
メッセージ
鳥取市気高町酒ノ津でとれたわかめをみそ汁に入れました。わかめには、骨や歯を丈夫にするカルシウムや腸をきれいにする働きのある食物繊維がたくさん含まれています。酒ノ津の海の幸を味わいましょう。