ご飯、牛乳、さけのノンエッグマヨネーズ焼き、雨滝ゆばのすまし汁、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・牛ひき肉(鳥取県) ・豚ひき肉(鳥取県) ・ゆば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
毎月１９日は食育の日です。私たちの暮らしている鳥取には、全国に誇れる農水産品がたくさんあります。今日は、鳥取県産の大豆と雨滝の天然水を使用して作られたゆば、広大な砂丘地を生かして栽培されている福部砂丘らっきょうの甘酢づけなど地元の魅力ある食材を取り入れています。毎月１９日には、地元の食材や自分たちの食について特に意識して食べてみてください。
