今日の献立
鳥取地域(第一センター) 2019.11.19

献立

ご飯、牛乳、さばのみそ焼き、あご竹輪のすまし汁、ブロッコリーの塩こうじ炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取市) ・豚肉(鳥取県)  ・さば(鳥取県) ・あご竹輪(鳥取県)  ・塩こうじ(鳥取市) ・みそ(鳥取市)  ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

毎月19日の食育の日は、鳥取市内の食材を紹介する「とっとりふるさと探検献立」を実施しています。今日は、鳥取市の気高町や河原町で栽培されたブロッコリーを使い、スイートコーンを一緒に塩こうじで炒め、彩りよく仕上げました。